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★北海道総合★ラーメンを語るスレ【1杯目】

1 ：なまら名無しっしょ＠道央民。 ： 2019/12/02(月) 10:37:56
※北海道内のラーメンについて雑談しましょう。



2 ：らあめん中毒 ： 2019/05/03(金) 05:44:45
北海道の旭川醤油ラーメンよりも山頭火の豚骨塩ラーメンが好きだ。
旭川に仕事で行って醤油ラーメンを食べ歩くも山頭火の塩が一番だった。
札幌はまだ行ったことがないけど新横浜ラーメン博物館ですみれの醤油ラーメンを食べて衝撃をを受けた。
野菜炒めにスープを注いだような味なのにめちゃくちゃうまかった。
北海道の醤油ラーメンはすみれの醤油がいいんじゃね？


3 ：なまら名無しっしょ＠道央民。 ： 2020/01/28(火) 13:05:53
札幌は味噌ラーメンが主流でしたが、今となっては様々なテイストで名店と呼ばれるラーメン店も増えた気がする。


4 ：なまら名無しっしょ＠道央民。 ： 2020/01/31(金) 21:08:14
インスパイア系もじわりじわり増えてる！「夢を語れ」もオープンしたし！
というか、取り扱いをはじめたラーメン店が多いのかな？「らーめん てら」とかもそうだし、「五丈原」の“ますらお”なんかもあるよね！


5 ：なまら名無しっしょ＠道央民。 ： 2020/02/01(土) 11:50:17
北海道として考えるなら毎年恒例の「札幌ラーメンショー」がおすすめ！道内各地のラーメン店が2幕に渡って20店舗ほど出店されます！（開催は毎年5月）


6 ：なまら名無しっしょ＠道央民。 ： 2020/02/02(日) 10:44:39
でもやっぱり村中系は強いよね？間違いなく美味い！


7 ：なまら名無しっしょ＠道央民。 ： 2020/02/03(月) 17:11:32
一蘭しばらくは無理っぽい…めちゃくちゃ混んでるらしい。。


8 ：なまら名無しっしょ＠道央民。 ： 2020/02/04(火) 23:24:55
「夢を語れ札幌」行きた過ぎる…
食べた方います？？コールとか注意点とかあるのかな？


9 ：なまら名無しっしょ＠道央民。 ： 2020/02/05(水) 23:29:43
あの無化調にこだわるラーメン店ってなんなの？
美味けりゃ良いんだけど、と思うのは俺だけ？？


10 ：なまら名無しっしょ＠道央民。 ： 2020/02/09(日) 08:56:13
爐は蜂屋と関係あるんですか？
焦しラードは旭川ですよ。


11 ：なまら名無しっしょ＠道央民。 ： 2020/02/09(日) 09:29:04
>>10
爐は札幌で創業70年の老舗店で、確かに焦がしラードを使用しているようですが、蜂屋とは関係ないようですね！
改めて今度行ってみようかな？


12 ：なまら名無しっしょ＠道央民。 ： 2020/02/09(日) 09:43:22
札幌この時間で-10℃…こりゃラーメンだな笑


13 ：なまら名無しっしょ＠道央民。 ： 2020/02/09(日) 10:11:48
爐のスペシャルか
秘密はツブだろ


14 ：なまら名無しっしょ＠道央民。 ： 2020/02/09(日) 10:31:06
ふくべ食いたい
継いでもらいたかったな


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