ランキング	上へ移動	板ルール
板一覧	全部読む	スレ一覧
スレ検索	下へ移動	書き込む

ラーコミュ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50

続きを読む

---

新着レスの表示

この番組はご覧のスポンサーの提供でお送りしております。

この番組はご覧のスポンサーの提供でお送りしております。

☒

【心得】ラーメンの十戒【第1条】

1 ：名無しさん＠ラーメン・エルゴ・スム。 ： 2017/11/15(水) 13:27:37

　　　　　　　　ラーメン十ヶ条
一、店で煙草を吸うべからず。周りの人が迷惑だ。
二、初めての店では一番シンプルなメニューを食すべし。
三、まずは、そのまま食すべし。いきなりコショウなんてもってのほか。
四、なるべく急いで食すべし、時間が経つほどまずくなる。
五、必要以上に店主に話しかけるべからず。むこうはあくまで仕事中。
六、麺は直接啜るべし。れんげから啜るなどもってのほか。
七、自分の舌で判断せよ。有名店が、必ず旨いとは限らない。
八、待っている客がいるならば、早く席を立つべし。喫茶店ではない。
九、味の変化を全て店のせいにすべからず。体調による変化も考慮せよ。
十、ラーメン道を行く者作り手も食べ手も真剣でなくてはならない。
※執筆 ラーメン王 石神秀幸

ラーメンに対する自己流の律法、戒律、心得、掟を書き記すスレ。
次スレは>>950の方が立ててください。
立てられない場合は誰かに依頼しましょう。