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醤油ラーメンわからんヤツはGAME OVER

1 ：名無しさん＠異論は認める。 ： 2017/12/09(土) 02:11:51
醤油ラーメンってな
スーパーマリオが出る前のゲームでアホみたいに楽しめる感性がないと無理ゲー
豚骨ゲームにハマってコッテリ面、コッテリ面でコンティニュー
クリアもリセットできんだろ
お前ら間違いなく退化してるぞ


2 ：らあめん中毒 ： 2019/05/03(金) 05:57:49
すまん。醤油ラーメンはまだ未完成な感じがしてネギラーメン、ワンタンメン、五目麺など具が乗ってなんぼだと思う。
最初はチャーハン頼んでスープの味を探る。
ネギラーメンのごま油なり、ラー油なりがスープに溶けて食欲をそそる。

何でこう捻れたのかよく考えると支那そばやの佐野実氏の存在が大きく醤油ラーメンは支那のそば。
鰹に昆布等魚介出汁が効いて最高にうまい。
佐野実氏とは関係ないが栃木県の佐野ラーメンは手打ち麺で魚介が微かに香る醤油ラーメンだし魚介出汁の存在があり初めて完成してるように感じる。


3 ：名無しさん＠異論は認める。 ： 2019/05/03(金) 11:45:38
>>2
佐野さん、ガチンコのイメージが世間に浸透してたが優しい人だね。
今はガチンコ以外の動画も見れるからガチンコのイメージを持ってる人も少なくなったと思う。
手打ちの醤油ラーメンは昔からどこでもあったが、品格のある醤油ラーメンで大きく醤油ラーメンの概念を変えた人だと思う。


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