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★家系総合★麺の美味しい店をアゲるスレ【1玉目】

1 ：名無しのイエケミストさん。 ： 2020/01/19(日) 16:20:24

麺の美味い店、こたわり、味の特色などについて語りましょう。
※系譜は問いません。

2 ：名無しのイエケミストさん。 ： 2020/01/22(水) 18:33:00

>>1乙
酒井製麺が多いだろ

3 ：名無しのイエケミストさん。 ： 2020/01/22(水) 21:47:21

同じ酒井でも店ごとで太さが違ったり、茹で方が違ったりで、
食べ比べると結構違うよな

4 ：名無しのイエケミストさん。 ： 2020/01/31(金) 21:58:08

思いのほか丸山製麺が好き

5 ：名無しのイエケミストさん。 ： 2020/02/20(木) 02:03:30

白っぽいやつあるよな

6 ：名無しのイエケミストさん。 ： 2020/02/23(日) 20:37:05

（株）丸山製麺と丸山製麺（株）って違うのな、
前者は大田区で、後者は横浜にあるみたい。
家系でよく見る丸山は後者の方らしい。

7 ：名無しのイエケミストさん。 ： 2020/02/24(月) 13:26:32

へぇ

8 ：名無しのイエケミストさん。 ： 2020/06/08(月) 02:04:04

丸山製麺新城店ってのもあるよ

9 ：名無しのイエケミストさん。 ： 2020/06/09(火) 23:09:15

酒井と丸山が好き

10 ：名無しのイエケミストさん。 ： 2020/07/02(木) 23:45:13

寿々㐂家と幸家川崎大師のゆで具合が好き、
びっくりするほどもちもちでうまかった！
同じ酒井でもゆで加減でかなり印象が変わる。

11 ：名無しのイエケミストさん。 ： 2020/07/07(火) 22:02:33

染谷がけっこう好き。

12 ：名無しのイエケミストさん。 ： 2020/07/08(水) 22:03:57

染谷とか渋いところついてきますなあ

13 ：名無しのイエケミストさん。 ： 2020/07/12(日) 21:21:17

家系とは話が変わってくるけど、丸山の細麺がこしがあってうまいよ、
たまに家系ラーメン店で替え玉あったりするから食べてみるのもいいかも