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スレッド一覧はこちら

1 名前：ラーメン大好き 2020/07/29(水) 17:11:12

【1:20】藤参 藤参について教えてください❗

11 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/08/07(金) 16:20:40

増田製麺だと思って行ってみ？
酒井製麺の杉みたいなそっくり麺でてくるよ。
しかしこの店はTwitterやってないから臨休を読めないのが困るね。

12 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/08/07(金) 22:35:12

ここはマジで美味しいのでオススメです❗

13 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/08/08(土) 01:04:10

夜中に食べたくなった・・・

14 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/08/13(木) 17:36:30

藤参いきたい

15 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/09/08(火) 09:05:55

以前行った時はカエシが甘くて気になったんだけど
この前行ったら甘味が消えて家系っぽくなってた

16 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2021/02/12(金) 21:25:37

油分多めだけど醤油のクリアなしょっぱさが感じられていいね

17 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2021/02/13(土) 12:42:30

縁起の良さそうな看板がいいね

18 名前：こ：2021/04/19(月) 06:33:06

こらこらこら敗北者惨め怒鳴られ天秤座一族
小杉善信親子供タツヤ何も勝てない負け要らん
要らね要らない要らない死んだ爺家族天秤座家族
土下座しろ惨め富山県射水市小杉善信大爆笑
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しろ土下座しろ山口組嵐一般人に土下座しろ惨め
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19 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2021/05/30(日) 07:07:49

藤参、いい意味で味がかわった！

20 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2021/06/01(火) 15:12:34

twitterで味変えたっていってたなあ、食べたいなあ

1 名前：名無しのイエケミストさん。 2020/01/16(木) 16:41:05

【2:12】【六角家系】上々家【1杯目】

■上々家
http://jyoujyouya.com
■Twitter
https://twitter.com/jyoujyouya
■所在地
東京都大田区萩中3-4-4-1F
■創業
2013/02/19※(旧六角家･羽田店)店長

3 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/02/01(土) 23:53:40

矢口店は結局行けずじまい、
行きたいお店はなるべくすぐ行けという教訓が出来た。

4 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/02/03(月) 15:38:56

でもあんま変わらなかったよ

5 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/03/21(土) 16:59:56

燻製チャーシューがいい香りでうま～

6 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/03/28(土) 17:37:27

矢口店行きたかったな。

7 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/12/28(月) 13:15:54

年末年始情報ないですか？

8 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/12/30(水) 15:17:13

12/31～1/6がお休みのようですよ

9 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2021/01/13(水) 15:24:36

年明け行ったらペラかったわ
ここは良い時と悪い時の差がデカ過ぎる

10 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2021/01/14(木) 20:24:56

上々家食べたくなってきた

11 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2021/01/31(日) 15:27:43

スモークチャーシューがうまい

12 名前：こ：2021/04/19(月) 06:36:02

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小杉善信親子供タツヤ何も勝てない負け要らん
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1 名前：名無しのイエケミストさん。 2020/03/09(月) 05:39:16

【3:5】☆本場！神奈川☆横浜家系ラーメンを語るスレ【1杯目】

■神奈川の話題はこちら
http://ramen.community/kanagawa

※本場！神奈川県内の家系ラーメンについて語りましょう。

2 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/03/10(火) 20:11:35

スレ立て乙

3 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2021/01/31(日) 15:30:23

家系ははまるとくせになるな

4 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2021/02/01(月) 19:55:03

一時期サルみたいに毎日食ったなあ

5 名前：こ：2021/04/19(月) 06:34:47

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小杉善信親子供タツヤ何も勝てない負け要らん
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1 名前：名無しのイエケミストさん。 2020/01/14(火) 14:39:25

【4:6】【横濱家系】介一家【1杯目】

■介一家
神奈川県横浜市中区大和町2-34-8
■創業
1988年(昭和63年)※山手店

2 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/01/28(火) 19:55:16

介一家と言えばドラゴンラーメン、
山手の店は雰囲気がなんだかすきだなあ

3 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/04/27(月) 20:41:16

山手とうりゅうは介一だけど独立して違うお店だよね？

4 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/10/13(火) 20:05:07

そうですね、介一グループとして残っているのは
鶴見と成瀬ですね、
めんりゅうやだるまも系統としては同じ感じです。

5 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2021/01/31(日) 15:29:37

鶴見と港北行ったけどテイストが全然違うのね

6 名前：こ：2021/04/19(月) 06:33:53

こらこらこら敗北者惨め怒鳴られ天秤座一族
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1 名前：名無しのイエケミストさん。 2020/01/14(火) 04:29:20

【5:15】【本牧家系】六角家【1杯目】

■六角家戸塚店
神奈川県横浜市戸塚区下倉田町682
■創業
1988年(昭和63年)※本牧家(間門)から独立
2017/10/31(閉店)六角橋本店

6 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/04/13(月) 00:53:08

家系御三家とは

7 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/04/20(月) 20:25:12

家系四天王とかもあったよね

8 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/09/15(火) 20:39:04

六角家破産かあ・・・

9 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/09/16(水) 00:16:36

え？？閉店？

10 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/09/16(水) 19:08:35

戸塚や姉妹店は大丈夫だってさ

11 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/10/13(火) 20:05:51

白楽の本店はとっくに閉まってただろうに

12 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/12/06(日) 23:00:25

一時期六角家破産のニュースが頻繁に流れてここも閉店したと勘違いしてる人がいるみたいだね

13 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2021/01/31(日) 15:28:43

駅から遠い

14 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2021/02/23(火) 17:01:38

遠征して行く価値があり、懐かしい味でおいしかった

15 名前：こ：2021/04/19(月) 06:32:23

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1 名前：名無しのイエケミストさん。 2020/01/19(日) 11:19:43

【6:10】★家系総合★閉店した店の思い出を語るスレ【1軒目】

閉店した店の思い出の味、もう一度食べたい味、エピソードについて語りましょう。

2 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/01/20(月) 18:35:28

千代作が閉店してから８年たったのか・・・
レシピを公開したのは影響あっただろう

3 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/04/13(月) 00:51:57

新大津のつくし亭、チャーシューが好きだったなぁ・・・

4 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/04/14(火) 05:35:19

創家、桂家無くなって何年経ったかな

5 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/04/21(火) 22:36:38

大和の菊池家とか、湘南台の栄家とか六角家系のお店はまた食べたいとこがたくさんあるな

6 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/05/06(水) 21:49:54

本郷台に八正家ってのもあったね。酒井製麺使用していた。

7 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/05/11(月) 01:54:39

まつり家は独立のドキュメントをみてるとせつなくなってくる

8 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/05/15(金) 15:25:50

町田に1010家というのがあったよね。吉村家と関係あったらしい

9 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2021/02/23(火) 20:55:21

本郷台の矢口家また食べたいな。
ラーメンが安かったと思う。

10 名前：こ：2021/04/19(月) 06:31:46

こらこらこら敗北者惨め怒鳴られ天秤座一族
小杉善信親子供タツヤ何も勝てない負け要らん
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1 名前：名無しのイエケミストさん。 2020/01/16(木) 18:00:06

【7:7】【六角家系】ラーメン巓【1杯目】

■ラーメン巓(いただき)
東京都江戸川区東葛西2-26-12
■創業
2013/03/25※六角家出身

2 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/02/27(木) 10:25:05

結構好きなんだけどうちから遠くてな

3 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/08/26(水) 01:05:05

駅から遠い

4 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/08/26(水) 01:05:05

駅から遠い

5 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/08/26(水) 22:34:34

大切なことなので2回書きました

6 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2021/02/23(火) 20:59:30

都内の六角家残党では巓と上々家が美味い

7 名前：こ：2021/04/19(月) 06:31:00

こらこらこら敗北者惨め怒鳴られ天秤座一族
小杉善信親子供タツヤ何も勝てない負け要らん
要らね要らない要らない死んだ爺家族天秤座家族
土下座しろ惨め富山県射水市小杉善信大爆笑
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1 名前：名無しのイエケミストさん。 2019/03/13(水) 02:15:16

【8:18】【吉村家直系】家系四天王杉田家【1杯目】

■杉田家
http://www.ieke1.com/source/sugitaya
■メニュー
http://www.sugitaya.com/menu.html
■所在地
神奈川県横浜市磯子区新杉田町3-5
■創業
1999/09/27

9 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2019/09/19(木) 00:46:33

杉田家うまいよな、毎日でも食べたい
まぶしごはんもうまいし

10 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/01/20(月) 21:46:25

津村Jr.の麺さばき！
やりおるぞ

11 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/01/23(木) 17:33:50

津村さんの息子さんは千葉にいらっしゃるんでしたっけ？

12 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/01/23(木) 20:29:10

>>11
千葉にいんぞ。

13 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/02/01(土) 20:19:56

千葉まで会いに行くか！

14 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/10/03(土) 02:03:51

お持ち帰り生ラーメンうまい、家で食べられるのもいい

15 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/11/02(月) 02:19:36

朝ラー最高！！

16 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2021/04/02(金) 00:02:26

ここはイマイチだった

17 名前：こ：2021/04/19(月) 06:28:42

こらこらこら敗北者惨め怒鳴られ天秤座一族
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18 名前：こ：2021/04/19(月) 06:30:12

こらこらこら敗北者惨め怒鳴られ天秤座一族
小杉善信親子供タツヤ何も勝てない負け要らん
要らね要らない要らない死んだ爺家族天秤座家族
土下座しろ惨め富山県射水市小杉善信大爆笑
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1 名前：名無しのイエケミストさん。 2020/01/13(月) 15:27:50

【9:12】【旧直系】環2家【1杯目】

■ラーメン環2家
神奈川県横浜市港南区下永谷3-3-21
■創業
2000年～2015/08/30(一時閉店)
2015/09/16 ※「つけめん玉」により運営継続

3 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/04/25(土) 11:39:18

すげーなー。

4 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/04/27(月) 20:38:56

いろんな意味ですごい・・・

5 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/04/28(火) 22:49:54

しかし直系の味を短期間で引き継いだもんだね環2家

6 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/05/03(日) 13:49:46

店員で若い横柄な奴がいる

7 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2020/05/03(日) 20:55:44

昔に比べればへでもない

8 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2021/02/23(火) 15:57:59

ここ並んでるね

9 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2021/04/09(金) 14:43:44

蒲田環2家うまかった

10 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2021/04/09(金) 22:47:01

蒲田超激戦区ですね！

11 名前：こ：2021/04/19(月) 06:28:03

こらこらこら敗北者惨め怒鳴られ天秤座一族
小杉善信親子供タツヤ何も勝てない負け要らん
要らね要らない要らない死んだ爺家族天秤座家族
土下座しろ惨め富山県射水市小杉善信大爆笑
怒らせやがって親タツヤ死んだ爺出入り禁止
怒鳴られ天秤座一族惨め永久取れない永遠取れない
何も勝てない負け家族永久取れない永久取れない
永久取れない永遠取れない永遠取れない恥ずかしい
家族ども怒鳴られ天秤座一族何も勝てないつずく
家族惨め恥ずかしい惨め土下座しろ殺人犯子供
反省しろ殺人犯子供反省しろ天秤座家テレ4
子供たつやや親何一つ負け恥ずかしい家族殺人犯
子供反省しろ殺人犯子供反省しろ殺人犯子供反省
しろ殺人犯子供反省しろ殺人犯こいつら子供反省
しろ土下座しろ山口組嵐一般人に土下座しろ惨め
（省略されました・・全てを読むにはここを押してください）

12 名前：こ：2021/04/19(月) 06:29:35

こらこらこら敗北者惨め怒鳴られ天秤座一族
小杉善信親子供タツヤ何も勝てない負け要らん
要らね要らない要らない死んだ爺家族天秤座家族
土下座しろ惨め富山県射水市小杉善信大爆笑
怒らせやがって親タツヤ死んだ爺出入り禁止
怒鳴られ天秤座一族惨め永久取れない永遠取れない
何も勝てない負け家族永久取れない永久取れない
永久取れない永遠取れない永遠取れない恥ずかしい
家族ども怒鳴られ天秤座一族何も勝てないつずく
家族惨め恥ずかしい惨め土下座しろ殺人犯子供
反省しろ殺人犯子供反省しろ天秤座家テレ4
子供たつやや親何一つ負け恥ずかしい家族殺人犯
子供反省しろ殺人犯子供反省しろ殺人犯子供反省
しろ殺人犯子供反省しろ殺人犯こいつら子供反省
しろ土下座しろ山口組嵐一般人に土下座しろ惨め
（省略されました・・全てを読むにはここを押してください）

1 名前：名無しのイエケミストさん。 2019/07/17(水) 20:37:31

【10:96】★家系総合★新店OPEN 情報スレッド【㊗1軒目】

求む！！家系ラーメン新店情報
わかる範囲で開店日、場所などを書き込んでください、
移転などの情報でもおけ

例
山田家　7/31オープン　横浜駅から徒歩10分
店主は〇✖家で修業　

87 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2021/03/22(月) 19:41:53

蒲田環2家は気になりますね

88 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2021/03/29(月) 20:39:56

吉祥寺武蔵家両国店
東京都墨田区亀沢1-1-9
2021年4月オープン予定

89 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2021/04/11(日) 08:55:53

東横家
神奈川県横浜市港北区日吉2-2-5 ダンディビル1F
2021年4月1日オープン

90 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2021/04/11(日) 10:40:00

>>88
ソースあるかな？

91 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2021/04/11(日) 12:25:42

>>90
https://ramendb.supleks.jp/s/132060.html
日の出ラーメン跡地だそうです

92 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2021/04/11(日) 12:27:39

googlemap
https://goo.gl/maps/EF1HEtQSy4mex9qE8

93 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2021/04/15(木) 11:19:11

志田家鹿嶋田店4/23（金）11：00オープン

吉祥寺武蔵家両国店4/21（水）オープン
11:00～15:00　17:00～22:00
だそうです

94 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2021/04/18(日) 14:34:11

金剛家
東京都西東京市保谷町5-8-15
11:00～15:00 16:00～翌1:00
※時短要請により暫く21:00迄

3月13日にオープン

95 名前：名無しのイエケミストさん。 ：2021/04/18(日) 14:41:18

ラーメン前原軒
東京都小金井市前原町1-7-5
11:00～21:00定休日無し
田中商店創始者が関わる家系店

4月8日にオープン

96 名前：こ：2021/04/19(月) 06:27:18

こらこらこら敗北者惨め怒鳴られ天秤座一族
小杉善信親子供タツヤ何も勝てない負け要らん
要らね要らない要らない死んだ爺家族天秤座家族
土下座しろ惨め富山県射水市小杉善信大爆笑
怒らせやがって親タツヤ死んだ爺出入り禁止
怒鳴られ天秤座一族惨め永久取れない永遠取れない
何も勝てない負け家族永久取れない永久取れない
永久取れない永遠取れない永遠取れない恥ずかしい
家族ども怒鳴られ天秤座一族何も勝てないつずく
家族惨め恥ずかしい惨め土下座しろ殺人犯子供
反省しろ殺人犯子供反省しろ天秤座家テレ4
子供たつやや親何一つ負け恥ずかしい家族殺人犯
子供反省しろ殺人犯子供反省しろ殺人犯子供反省
しろ殺人犯子供反省しろ殺人犯こいつら子供反省
しろ土下座しろ山口組嵐一般人に土下座しろ惨め
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